Skip to main content

Fondant - Gumpaste sculpted Animals & Clown




We are a few weeks away from the end of the year and everybody is so busy! I'm busy too with all kinds of cake projects. For some of these cakes projects I need to make some things ahead. For this week I have a very cute Cake theme coming up and I need to make some fondant animals and clown. So this cake will be colorfull and cute.

Sculping animals
To sculp animals with fondant can be difficult but at the same time also easy. You only need to have some creativity! Normally I make some sketches before making my animals etc....

When you are making like an animal, you need to make all the body parts individually and then put all together.



Fondant versus gumpaste
Normally for making animals, flowers etc... you can use gumpaste. The most people use premade gumpaste, but I use fondant and ad some Tylose powder. When you add Tylose powder to fondant you create also gumpaste. The Tylose powder adds elasticity to fondant and decreases drying time. Use approximately 1 tsp to 170 gr. fondant.



Glue
Some people use water to glue fondant or gumpaste pieces together. I use edible glue. You can make this edible glue yourself. What doe you need?

You will need:
1. 1/4 cup water,
2. 1/2 teaspoon Tylose powder,

Mix  the tylose powder with the water. Don't panic if it is a little bit clompy in the beginning. Let the mixture for a couple hours  and it will clear up and you will have a nice clear edible glue.



Or you can also buy edible glue on Browny's Cakes webshop if you don't want to make it your self!



Here is a list of everything you need for sculpting a fondant animal, clown etc...:

You can buy all these products on Browny's Cakes webshop.

In another blog I will show you, step by step how I made these cute fondant animals and clown! I'm only showing you the back side of these animals and clown, because I need to keep it as a suprise for the client! So in my next blog you will see the front of these cute animals and clown.



Oh don’t forget to visit Browny's cakes webshop for all your baking products! Check the link below J

Te un otro bia (See you soon in my native language papiamentu).

Webshop:

You can follow Browny's cakes on:
Twitter: @brownyscakes
Pinterest: http://pinterest.com/brownyscakes or click here!!!
Facebook: https://www.facebook.com/BrownysCakes or click here!!
Blog: http://brownyscakes.blogspot.nl/

For a cake order send Browny's cakes an e-mail:
E-mail: info@brownyscakes.com

XOXO
Browny's Cakes
It's a browny's thing...






Comments

Popular posts from this blog

Recept "Pan Sera"

Ik heb vorige week zaterdag voor thuis “Pan Sera”gemaakt en een video online gezet. De video was puur om mijn blijdschap met jullie te delen..... Maar na die video kreeg ik heel veel berichten om het recept online te zetten. Alhoewel “Pan Sera” niks met taarten te maken heeft, heb ik besloten om mijn familie recept met jullie te delen (lief ben ik he!)

Jullie zullen mij ook blij maken alles jullie dit recept verder deelt dan krijg Browny’s Cakes nog meer leuke en actieve volgers. Binnenkort zet ik een video online, waar je kan zien hoe ik de “Pan Sera” zelf maakt.
Voorbereiding & Baktijd 3 uur
Ingrediënten: 500 gram bloem1 beker koud water2 eetlepels melk2 eetlepels boter (Ik gebruik halvarine)2 zakjes gist (Ik gebruik Dr. Oetker)1/2 theelepel zout2 eetlepels suiker2 theelepels koffie



Bereiding: Meng de gist met een beetje bloem en lauw water (het moet een soort papje worden) in een kom en laat het 30 minuten op een warme plek rijzen.



Nadat de gist is gerezen zet je de rest van de ing…

Boter koekjes - Kuki di Manteka

Heb je wel eens boter koekjes gegeten.... Ze zijn verslavend en makkelijk om te maken. Met dit recept kan je ongeveer 35 koekjes maken. Het kan meer zijn hangt ervan af hoe klein je de koekjes maakt.

Verwarm de oven voor op 180 graden C.
Ingrediënten: 300 gram zelfrijzend bloem 200 gram zachte boter100 gram suiker1 ei
Let op: Alle ingrediënten moeten op kamertemperatuur zijn.
Bereidingswijze: Zeef de bloem op je werkblad en maak een gat in het midden.  Zet de boter, suiker en ei in het midden en begin langzaam te kneden. Kneed het deeg tot een soepel deeg. Rol het deeg uit met deegroller en wikkel het deeg in een plastic folie. Laat het deeg  voor ongeveer 30 minuten in de koelkast rusten.
Na 30 minuten haal het deeg uit de koelkast en rol het tot een dikte van 1 cm uit.

Steek de koekjes uit met een “cookie cutter” naar wens (ik heb een ronde gekarteld “cookie cutter”gebruikt) en leg ze op een bakplaat met bakpapier erop.
Je kan bijvoorbeeld confetti  op de koekjes strooien om ze een beet…

Minnie Mouse Cake

I received last week a funny cake order. I receive a cake order for a Minnie Mouse cake. Minnie mouse is the lady friend of Micky Mouse. I love the cartoons of the 19 centuries.


Mickey Mouse is a cartoon character created in 1928 by Walt Disney and Ub Iwerks at The Walt Disney Studio. Mickey is an anthropomorphic mouse and typically wears red shorts, large yellow shoes, and white gloves. He is one of the most recognizable cartoon characters in the world and is the mascot of The Walt Disney Company, the world's largest media conglomerate in terms of annual revenue.







The cake flavour is Apple-Cinamon-Caramel. It’s a very deliciouse cake. The recipe coming soon.


Webshop: www.brownyscakes.com
You can follow Browny's cakes on: Twitter: @brownyscakes Pinterest: http://pinterest.com/brownyscakes or click here!!! Facebook: https://www.facebook.com/BrownysCakes or click here!! Blog: http://brownyscakes.blogspot.nl/
For a cake order send Browny's cakes an e-mail: E-mail: info@brownyscakes…