Skip to main content

Posts

Showing posts from December, 2012

Dewars black label Cake

Which Johnie walked around the globe.....
Yes it's the Johnie walker. Johnie Walker whisky is one of the favor drinks during the cold winter days. I'm not a drinker so I don't have a clue of this is true. But I heard a good Whisky does keep you warm during a cold season.

So like the headline said I made a Dewars black label Cake. This  is a chocolate cake filled with chocolate frosting and chocolate buttercream. The cake is covered with marzipan. Soon we will post the recipe for chocolate cake.



On below pictures you can see the following steps: The tools I used to make this cake,When I shaped and covered the cake with marzipan,When I painted the marzipan with gold foodcolour,The final cake result.





If you have any question about this cake don't hesitate to leave a message behind. I will try to answer your question ASAP.
To follow all our cakes project please subscribe to my blog.
XOXO Browny's Cakes It's a browny's thing...

Recept Cashewnoten taart

Cashewnotentaart is gemaakt van botertaart met cashewnoten glazuur. Het is een typisch Antilliaanse taart, die meestal rond feestdagen en verjaardagen wordt gemaakt. Het is niet een goedkoop taart, doordat de cashewnoten best prijzig zijn. Veel plezier met het recept.
Botertaart beslag

Ingrediënten:
500gr boter,450gr suiker,1tl bakingpowder,10 eieren,3tl vanille aroma,2tl amandel aroma,500gr zelfrijzend bakmeel.Bereidingswijze:
Boter met suiker kloppen tot een romige massa,De eieren er een voor een, al kloppende erbij doen,Vervolgens bakmeel, vanille essence en amandelessence bij het mengsel doen,Het beslag in zijn geheel overdoen in een beboterde bakvorm, (Bakvorm 26 diameter)Ongeveer 1 uur en 20minuten in de (voorverwarmde) oven zetten. Bij een temp van 175 graden,Priktest toepassen,Als de taart gaar is, moet je eerst goed laten afkoelen voordat je de taart kan smeren met het cashew glazuur.Cashewnoten glazuur

Ingrediënten: 750gr ongezouten cashewnoten,150gr suiker,1 blik gecondenseerde m…